Machine de nettoyage de conduits de cuisine commerciale

Avantages de la machine de nettoyage de conduits de cuisine commerciale KT-8001 :

1. L'arbre du nettoyeur de conduits d'échappement de cuisine 1500 w mesure 20 m -30 m, de longs évents pour un nettoyage facile.

2. La vitesse de la brosse du nettoyeur de conduits d'évacuation de cuisine 1500 w est réglable en continu 0-1400 rps.

3. 4 brosses fournies, une brosse en nylon pour frotter rapidement l'huile et une brosse métallique pour le nettoyage de la graisse lourde du restaurant de la cantine de l'usine alimentaire.

4. Modes de fonctionnement multiples, rinçage à grande vitesse, dissolution de la mousse, rinçage à haute température et nettoyage en profondeur des taches d'huile

Pourquoi devrions-nous avoir besoin de nettoyer en profondeur le système de conduits de cuisine ?

La cuisine est certainement un endroit où vous ne pouvez pas laisser tomber les normes - non seulement pour des raisons d'hygiène, de santé et de sécurité et juridiques, mais surtout pour la sécurité de votre propre personnel.

L'accumulation de dépôts de graisse dans les systèmes d'extraction constitue un grave risque d'incendie. En plus du risque d'incendie, l'accumulation de graisse dans le système de conduits peut réduire l'efficacité de la ventilation, entraînant une surchauffe, une humidité excessive et des odeurs nocives persistantes.

À quelle fréquence dois-je nettoyer le système d'évacuation de la cuisine ?

Les compagnies d'assurance exigent que le système d'extraction des graisses soit vérifié régulièrement et nettoyé au moins une fois par an, selon le nombre et le type de repas servis. Les réglementations en matière de santé et de sécurité exigent également l'inspection, la surveillance et le nettoyage du système, et la loi de 2004 sur la réforme de la réglementation (sécurité incendie) exige qu'une "personne responsable" du propriétaire ou du gestionnaire de l'immeuble procède à une évaluation des risques d'incendie et réduise ou élimine le risque. . Le nettoyage par extraction d'huile est un domaine de cette section.

L'intervalle minimum recommandé pour le nettoyage en profondeur des systèmes d'évacuation dépend de l'utilisation de la cuisine : -

Fréquence de nettoyage :

Utilisation intensive - 12-16 heures par jour - nettoyage trimestriel

Utilisation modérée - 6-12 heures par jour - 6 mois

Utilisation légère - 2-6 heures par jour - par an

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