Comment nettoyer efficacement une hotte industrielle ?

Lorsque vous réfléchissez à la façon de nettoyer une hotte industrielle, il est nécessaire d'utiliser des produits professionnels. Après tout, la saleté dans les cuisines et les restaurants des entreprises est volumineuse. De plus, il est souvent difficile à enlever.

De cette façon, les produits professionnels offrent le haut pouvoir d'action fondamental dans ce processus. Ainsi, il est possible d'éliminer efficacement les huiles et les graisses. Vouloir en savoir davantage? Alors consultez notre article !

Pourquoi est-il important de faire le ménage correctement ?

Le sujet comment nettoyer une hotte industrielle est important pour plusieurs raisons. Premièrement, ce nettoyage implique la sécurité des aliments et du personnel d'une cuisine.

Mais il n'y a pas que ça. De cette manière, sachez qu'un entretien hebdomadaire des ourlets est obligatoire. C'est-à-dire qu'il s'agit d'une imposition du Centre de Surveillance Sanitaire (CVS), à travers le CVS 6/99.

Cependant, il existe d'autres raisons de guérir la hotte, comme assurer le bon fonctionnement de l'équipement. Une autre raison est d'éviter les accidents. Lorsque la graisse s'accumule dans les conduits, ils obstruent le passage de l'air. C'est un énorme risque d'incendie.

Une enquête réalisée par la United States Fire Administration (usfa) a révélé que 7 % des incendies dans les restaurants sont causés par des aquifas. De plus, l'étude a démontré que 5 900 incendies dans les restaurants américains se produisent en un an. Ces épisodes représentent 172 millions de pertes et près de 80 blessés.

De plus, de nombreux professionnels ont des doutes sur l'importance d'adopter les mesures correctes dans le nettoyage des chimistes industriels.

En ce sens, sachez que suivre certaines procédures et utiliser les bons produits, permet d'économiser sur le nettoyage, permet à l'équipe de faire moins d'efforts physiques et de réduire le temps consacré aux interventions d'assainissement.

Cependant, il y a d'autres raisons de s'en inquiéter. Un exemple est d'assurer l'intégrité de l'équipement. Dans ce contexte, l'une des raisons est d'éviter d'endommager les surfaces du capot. L'utilisation de produits corrects évite les taches et les dommages à la structure. En d'autres termes, le capot est propre, sûr et avec un nouveau visuel.

Comment nettoyer une hotte industrielle en toute sécurité ?

Pour apprendre à nettoyer une hotte industrielle, il est également indispensable de penser à la sécurité des employés. Dans ce sens, recherchez les produits autorisés par l'ANVISA (Agence Nationale de Surveillance Sanitaire) et par le Ministère de la Santé.

Elle opte également pour des produits biodégradables, qui améliorent l'image corporative de votre entreprise, démontrant ainsi votre responsabilité envers l'environnement.

De plus, il est nécessaire de consulter la FISPQ (fiche d'information sur la sécurité chimique). Dans ce document, il y a des recommandations d'utilisation et des moyens d'éviter les accidents.

Il est également important de protéger vos yeux, votre peau, vos mains et vos pieds lors de l'application. Autre astuce : ne pas rester en dehors du stockage des produits chimiques.

Face à cela, conservez les colis dans des environnements aérés et frais. Suivez donc les instructions du fabricant pour jeter l'emballage de la bonne manière.

Comment nettoyer une hotte industrielle avec les matériaux chimiques Gatti ?

La ligne de détergents et dégraissants de Gatti Chemical possède des atouts très puissants. En d'autres termes, ce sont des formules à effet intense.

De plus, avec des explications didactiques sur les étiquettes, il est sûr de diluer et d'appliquer sans erreurs ni intercurrences. Découvrez comment nettoyer une hotte industrielle avec nos produits !

1. Conduit d'air

Retirez la couche de graisse s'il y en a. Pour cela, grattez la graisse incrustée. Après cela, appliquez le dégraissant et attendez le temps d'action.

Retirez ensuite la graisse de rinçage. Dans ce cas, il s'écoulera en fonction du lavage. Vous pouvez utiliser un nettoyeur haute pression pour un meilleur résultat.

2. Nettoyage du ventilateur d'extraction

Pour un nettoyage complet, retirez le ventilateur d'évacuation et vaporisez dessus le dégraissant dilué. Après cela, attendez le temps d'action. Par conséquent, il n'y a presque pas de travail. Frottez avec une éponge et rincez.

3. Nettoyage de la hotte

Dans la partie intérieure de la hotte, la graisse de surface doit être rasée. Ensuite, le dégraissant doit être appliqué dans les parties intérieures et extérieures. Attendez donc l'heure de l'action.

Le nettoyeur haute pression peut être utilisé pour enlever la graisse. Si vous n'utilisez pas la laveuse, appliquez une éponge pour enlever les restes, rincez et séchez.

4. Spécial : AutoLimpling ou Intelligent Wash

Dans le cas des cagoules autolympantes, l'équipement effectue lui-même le nettoyage pendant l'utilisation. De cette façon, il vous suffit de connecter l'équipement au forfait de départ.